O que deu de errado com meu pudim?

Olá pessoal, tudo bem?
Já postei este vídeo lá no YouTube, mas para quem ainda não viu, coloquei ele aqui também.

Masss…o que deu de errado com meu pudim?

Gente, apesar de ser uma sobremesa muuiitooo tradicional, ainda tem muita gente que erra na primeira tentativa. Pelo jeito não é tão simples quanto parece né? Hahaha

No meu caso, o que deu de errado foram três coisinhas básicas, porém que eu não me atentei. São elas:

1-) Fiz apenas uma receita para uma forma que que era para maior quantidade (na verdade a forma que utilizei foi a de bolo, já que não tinha a de pudim em casa. Mas pensei que fosse dar certo rs)

2-) Não olhei a receita enquanto eu fazia, afinal, eram poucos ingredientes e simples de fazer #Sqñ

3-) Se eu tivesse olhado a receita, iria ver que o pudim deve ficar gelando por pelo menos 6 horas (eu deixei apenas 2 horas e achei que já estava ótimo), hahaha.

Então fica essa dica gente. Sempre que forem fazer alguma receita que nunca fizeram (ou que já fizeram mais deu errado), olhem certinho as instruções da receita, assim as chances de errar são bem menores.

Abaixo colocarei a receita de COMO SE FAZER UM PUDIM CORRETAMENTE, ok pessoal? rs


Ingredientes

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar;
1/3 xícara (chá) de água quente.

Pudim
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado);
4 ovos inteiros.

Modo de Preparo

Em uma panela (preferencialmente panela própria para pudim), dissolva o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente e mexa delicadamente. Deixei ferver até que o açúcar esteja totalmente dissolvido. Reserve.

No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e em seguida despeje na forma reservada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºC), em banho-maria, com água quente, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

Depois de pronto, deixe esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas.

Desenforme e sirva!
Alguém mais já teve experiência com pudim e que deu errado? Me contem 😉

Beijos,
Mi